

Kohlrabi von Cavalier Mellone
Italienische Landwirtschaft.
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Kohlrabi von Cavalier Mellone
Italienische Landwirtschaft.
Im Süden Italiens, in der für ihre Landwirtschaft bekannten Region Kampanien, bewirtschaftet die Familie Mellone ihren Familienbetrieb. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf dem Anbau von Kohlrabi und Blattsalaten. Dieser erfolgt bereits 2007 nach biologischen Richtlinien. Seit 2015 sind die Produkte Naturland-zertifiziert und ab der Saison 2020/2021 werden viele Produkte auch in Demeter-Qualität angeboten. Grund dafür ist die Überzeugung der Familie Mellone, dass biologischer Anbau für sie Respekt vor dem Land und einem hochwertigen Produkt bedeutet. Ihnen ist es wichtig unter voller Einhaltung der ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekte zu arbeiten.
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